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Dominant l’estuaire de la Gironde, cette imposante demeure de style Renaissance située dans un superbe parc séculaire bordé de vignes, commande un vignoble de 10 hectares planté des cépages Cabernet Sauvignon , Merlot et Petit Verdot ….
Les soins apportés à la vigne n’ont qu’un seul but : l’expression du terroir du médoc dans les raisins qui serviront à élaborer le vin de Château Rousseau de Sipian.
Des rendements limités, le retour au labour de la vigne et les raisins récoltés à la main sont autant d’atouts pour faire un grand vin du Médoc.
Château Rousseau de Sipian souhaitait une mise en avant de leur domaine, afin de présenter leur catalogue et hébergement.